Proosten op het Westland

Go Bio! is betrokken bij een bijzondere samenwerking tussen bedrijven uit de tuinbouw- en de drankensector. In de samenwerking, waar ook kennisinstellingen bij betrokken zijn, kijken de aangesloten bedrijven naar mogelijkheden om inhoudstoffen uit glasgroenten (zoals paprika’s) te halen. De technologie is nu reeds beschikbaar op labschaal, maar men wil nu gaan kijken of het concept ook werkt op een grotere schaal. Een speciaal bijproduct zou zijn om een drankje te maken van de restproducten. Een shot uit Westland wellicht?

Voor meer informatie over dit bedrijvencluster neemt u contact op met KvK-adviseur Arielle de Jong:

m +31 6 15139743
e arielle.de.jong@kvk.nl

 shot
Shot uit het Westland; In de toekomst verkijgbaar?